новая продукция
ПРОДАЖА Лактоза - молочный сахар из Европы!!!
Лактоза - молочный сахар.
Лактоза моногидрат - сухой порошок из Европы.
Применяется в кондитерской, хлебо-булочной промышленности, при производстве сгущеннгоо молока, мороженного, полуфабрикатов, чипсов, сухих соков, майонезов, бульонных кубиков, готовых соусов, в диабетических продуктах, некоторых мясных продуктах, в фармацевтичсеских препаратах, в процессе пивоварения.
Применяется так же в кормовом секторе. Добавление лактозы усиливает естественный вкус и запах продукта. Поэтому ее применяют при производстве вкусовых и ароматических добавок, мясных изделий (снижает их соленость и устраняет горьковатый вкус), в спиртах, с целью усиления и смягчения вкуса алкогольных напитков.
Органолептика
Внешний вид и консистенция: однородная, сыпучая порошкообразная смесь.
Вкус и запах: сладковатый, молочный вкус без посторонних привкусов
Цвет: желтый порошок
Физико-химические свойства:
Лактоза: min
ПодробнееРейтинг предприятий
Мы гордимся нашими достижениями!
ПодробнееНаш рекламный ролик Полисом-Ф - улучшитель для хлеба
Наш рекламный ролик здесь
Подробнее«Полисомин-Ф» - результаты превосходят ожидания.
Генеральный директор Тимофеев В.О.
Главный технолог Смирнов Н.А.
ООО «НПО «Пищевые биотехнологии» г. Ярославль
Интегральным показателем конкурентоспособности предприятия является соотношение цена/качество его продукции. В мясоперерабатывающей промышленности, с её высочайшей конкуренцией, снижение этого показателя особенно актуально. Выпускаемый нашим предприятием «Полисомин-Ф» является не только эффективным стуктурообразователем эмульгатором, но и полноценным заменителем мясного и другого белкового сырья. Его применение позволяет снизить себестоимость готовой продукции в среднем на 10%, при сохранении высокого её качества.
«Полисомин-Ф» разработан нами в рамках концепции «Политика здорового питания России». Сотрудниками ВНИИ Мясной промышленности им. В.М. Горбатова, были детально исследованы его свойства и функции. «Полисомин-Ф» рекомендован к применению в
о компании
Компания создавалась с целью разработки пищевых продуктов на основе молока, молочной сыворотки и их отдельных компонентов, а также производства сырья для пищевой промышленности и биологически активных добавок к пище и работает на Российском рынке более 15 лет.
За годы развития и реструктиризации были организованы два предприятия: ООО "Научно-производственное объединение "Пищевые биотехнологии" и ООО "Производственно-коммерческая компания "Фермент".
В послужном списке предприятий - дипломы, золотые и серебряные медали престижных Российских выставок, патенты на изобретения.
На территории ФГУП «Угличской экспериментальной биофабрики Россельхозакадемии» расположена производственная площадка Компании.
Сегодня нашим клиентам мы предлагаем широкий спектр пищевых белково-углеводных стабилизаторов, пищевых структуробразователей собственного производства, изготовленных на основе молочных белков и лактозы.
В продуктах отсутствуют растительные белки, и значит, исключено присутствие генно-модифицированной продукции. Отечественных аналогов на рынке нет. Сравнительный анализ с импортными продуктами показал ряд преимуществ, но главное наше преимущество - разумная цена.
С момента образования Компания занимается производством БАДов на основе лактулозы. От аналогов их отличает комплексное действие на организм человека.
Наша компания одна из немногих в России которая производит соли молочной кислоты: лактаты кальция, натрия.
Предприятие занимается выпуском Фермента сычужного животного происхождения, жидкого. Ничего подобного в России не производится. Работы ведутся с применением фильтрационной установки «Pasilac».
Завершена работа по организации производства БАД «Галактамин». Основу препарата составляют продукты глубокого гидролиза белков.
Компания выпускает и продает желчь сухую от КРС, налажен выпуск коллагенов.
Совместно с ГНУ ВНИИМС г. Углич разработана документация для увеличения сроков хранения плавленых сыров с использованием антиоксиданта природного происхождения дигидрокверцитина.
Все наши достижения явились результатом плодотворного сотрудничества с научными коллективами ВНИИМС г. Углич, ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова, ГОСНИИ хлебопекарной промышленности.
Продукция прошла госрегистрацию, сертификацию, проведены необходимые испытания с выдачей положительных заключений по ее применению, выпускается на сертифицированных производственных площадях.
НАША ЦЕЛЬ:
- Создание независимых от колебания рынка условий для производства полноценного продукта.
- Выпуск продуктов, которым нет аналогов.
- Работа на перспективу.
- Непрерывное движение вперед.
